По оценке управляющего партнёра Agro and Food Communications Александра Панченко, к концу января ряд продуктов может подорожать на 5-30%. На рост стоимости повлияют повышение акцизов, возврат цен к уровню после праздников, удорожание производства и инфляция, пишет Life.ru.
Наибольшее подорожание ожидается у алкоголя — примерно на 17–30%, а также у сезонных овощей и фруктов, которые зимой традиционно становятся дороже из-за снижения поставок и роста транспортных расходов. Кофе и чай могут прибавить 15–20%.
Более умеренный рост цен прогнозируется для мясной и молочной продукции, хлеба, сахара, соли, кондитерских изделий, круп, макарон, консервов и растительного масла — около 5–15%.
Панченко отметил, что серьёзного скачка по всем категориям не будет, но сильнее всего могут вырасти в цене алкоголь, кофе и сезонные овощи и фрукты.