Неприхотливые культуры для выращивания в зонах рискованного земледелия.Галина КобецАвтор Дом Mail
При коротком лете многие овощи не успевают нормально сформировать урожай. В этом случае выручат скороспелые культуры. Их также можно посадить на участке, если времени на уход катастрофически не хватает. Существует пять беспроигрышных вариантов, которые созревают быстрее остальных, даже в открытом грунте.
Кабачки
Одна из самых неприхотливых культур — кабачки. Достаточно посадить семена в грунт в конце мая и раз в неделю поливать теплой водой. Первые плоды появятся уже через 35–45 дней. Если на улице выше +18°C, первый урожай снимают в середине июня. Лучше всего выбирать для посадки такие ранние гибриды, как Цукеша, Искандер F1 или Белоплодный. Кустовые варианты всегда выигрывают в скорости у плетистых сородичей.
Огурцы
Многие считают их неженками, но ультраранние гибриды ломают стереотипы. При рассадном методе и наличие теплых грядок урожай начинает созревать через 33–40 дней после всходов. Собирать овощи рекомендуется каждые два дня. Это стимулирует рост и страхует от появления горьких переростков с жесткими семенами. Обратить внимание стоит на таких торопыжек, как Маша F1, Муравей, Кибрия F1. Они выдают отличный результат даже в зоне рискованного земледелия.
Редис
Редис считается рекордсменом по скорости роста среди корнеплодов. Сочные плоды созревают за 3–5 недель, а такие сорта, как 18 дней, Джоли или Французский завтрак справляются еще быстрее. Растение не любит долго сидеть в земле. Если пропустить момент сбора, урожай станет жестким и сухим. Кстати, молодые листья после прореживания грядок — отличная добавка в салаты.
Сахарный горох
Горох ранних сортов, вроде Спринтера, Альфы или Детской радости, созревает через 45–50 дней. Стоит посадить его в начале мая, чтобы к середине лежа уже собирать урожай. Культура не требует особого ухода, содержит множество полезных витаминов и микроэлементов.
Морковь
Похрустеть свежей сочной морковью можно уже в июне, если посадить пучковые варианты. Эти корнеплоды созревают на пару недель раньше обычных. Они славятся сахарным вкусом, тонкой кожицей и обилием витаминного сока. Долго такая морковь не лежит, зато она идеальна для еды. В числе топовых ранних сортов — Карамелька, Лагуна F1, Тушон.