Есть люди, которые приезжают в чужую страну и сразу всё понимают. Мит — не из таких. Он приехал в Россию, столкнулся с русской едой и завис надолго. Не потому что еда плохая. А потому что названия. Мит — блогер, и в какой-то момент он решил честно рассказать, как русский язык победил его биологическое образование: "Это что — из голубей?" — русское блюдо напугало Мита. А потом он и про "птичье молоко" узнал.
Зоология, биология, анатомия животных — всё это он знал. И всё равно не помогло.
Это точно не из голубя?
Первыми в списке подозреваемых оказались голубцы. Мит услышал слово, в голове сразу всплыло «голубь», и вывод напросился сам собой. Решил, что перед ним блюдо из птицы, которая мирно сидит на городском карнизе. Есть такое он категорически отказался и обходил голубцы стороной довольно долго.
«Я очень долго думал, что голубцы — это мясо голубей, и я их вообще не ел», — рассказывает он. Когда правда наконец выяснилась, стало обидно. Капуста, мясо, рис — ничего пугающего. Мит навёрстывает упущенное до сих пор и говорит, что теперь обожает это блюдо.
Следующим испытанием стало птичье молоко. Забавная деталь: Мит на тот момент учился на эколога. Зоология, биология, анатомия животных — всё это было его основными предметами. Профессиональные знания не помогли совсем. Он честно пытался представить, каким образом птицы производят молоко, и не находил ответа. «У коров — понятно, у коз — понятно, а у птичек как вообще?» — рассуждал он совершенно серьёзно. Вдруг хитрые русские как-то научились доить птиц. Потом поискал, всё понял. Торт оказался тортом, никакой биологии, но забавно, каждый иностранец на это попадался.
Кабачковая икра поставила новый вопрос, тоже из области зоологии. Икра, насколько знал Мит, бывает исключительно у водных обитателей. Рыба, икра — логично. Но кабачок? «Как так получилось, что у кабачка есть икра? И почему именно у кабачка? Почему у огурца нет? Или у тыквы?» — недоумевал он. Ответа на этот вопрос Мит так и не получил. Говорит, что до сих пор интрига.
Ну и по классике, иностранец добрался до селедки под шубой. Как рыба оказалась под шубой? Почему шуба, а не пальто? Не куртка? Не плащ? Мит честно об этом думал. Потом попробовал салат и философия как-то сама собой растворилась. «Это для меня самый вкусный салат в мире», — говорит он теперь без малейших колебаний.
Русская еда для Мита — любимая тема. Когда уезжает домой, чего-то не хватает. Солянки, борща с хорошим куском мяса, того самого ощущения, когда приносят добавки: «Хотя, возможно, я просто люблю жрать. Простите», — добавляет он сам. Честнее не скажешь.